¿Por qué tu ERP no está detectando tus mermas? La clave reside en los datos en planta

¿Por qué ocurre esto? Porque los ERPs no están diseñados para capturar ni estructurar la información real del proceso productivo, y ahí es donde se generan la mayoría de las pérdidas. En SR Insight lo sabemos bien: la clave para entender la merma está en los datos de planta, no en los reportes contables.

El límite de los ERP en el control de merma

Un ERP puede decirte cuánto inventario tenías ayer, cuánto compraste hoy y cuánto deberías tener al final del turno. Pero no te dice:

• Dónde ocurrió una pérdida de producto.

• Qué tipo de problema la causó (ajuste técnico, cambio de formato, fallo humano).

• En qué etapa del proceso se generó.

• Ni cuánto dinero te está costando por cada tipo de desviación.

¿Por qué? Porque el ERP trabaja con datos agregados y administrativos, no con registros operativos estructurados por línea, turno o causa.

La merma no es una desviación contable. Es un fenómeno operativo que ocurre dentro del proceso.

¿Dónde están los datos que sí explican tus pérdidas?

En la planta. En los puntos donde:

• Se realiza un cambio de formato.

• Una línea se detiene por ajuste técnico.

• Se descartan unidades por error operativo.

• Se acelera o desacelera la producción por una decisión de supervisión.

Estos datos no suelen estar capturados por el ERP, ni por sistemas SCADA o MES, porque no siempre provienen de sensores o sistemas automatizados, sino de acciones humanas o contextos de operación que requieren interpretación estructurada.

El enfoque de SR Insight: capturar y estructurar los datos de planta

SR Insight permite recoger esta información de forma estructurada y homogénea, directamente desde el entorno operativo, para luego transformarla en reportes comprensibles y accionables.

La herramienta permite:

• Registrar la pérdida con contexto completo: producto, línea, etapa, tipo de causa y valor económico.

• Visualizar tendencias y repeticiones de merma que el ERP no puede detectar.

• Conectar la pérdida con su impacto económico real, para priorizar decisiones.

Los ERP son esenciales, pero no suficientes. Para reducir tus mermas necesitas ir más allá: bajar al nivel del proceso, capturar lo que realmente ocurre en planta, y estructurarlo para que sea útil.

SR Insight no compite con tu ERP: lo complementa, llenando el vacío donde ocurre el 90% de las pérdidas no detectadas.

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